三日涨三成 供给不足“猪周期”再临

　　【财新网】（见习记者 康淑 实习记者 孙鹏云 胡湖鹏）端午节以来，猪肉价格一反过去三年的跌势大幅上涨，据新发地商贩表示，7月18日至21日三天内涨幅高达30%。供给趋紧推动猪肉价格进入周期性上涨通道。这种上涨势头，就连新发地的商贩们也感慨多年未见。

　　由价格涨跌影响生猪生产规模，生产规模再影响生猪价格，如此循环往复，“猪周期”或者说猪肉价格的上涨周期每隔几年就会降临一次。作为CPI一揽子商品中的重要成分，猪肉价格上涨，也拉动CPI抬头。据华泰证券首席经济学家俞平康表示，当猪价上涨超过30%时，会拉动CPI指数1个百分点以上。