据财新数据CEIC,近20年来,中国大豆进口量骤增,进口量从2000年的1043万吨迅速增加至2017年的9556万吨,全球六成的大豆出口,都用以供应中国餐桌。
国家粮油信息中心预测,2018/19年度,国内大豆新增供给量预计为10980万吨,其中,国产大豆产量预计为1580万吨。大豆进口量预计为9400万吨,大豆消费对外依存度高达86%。
美国农业部近期周度出口销售报告显示,中美贸易战对美国出口中国大豆影响显著。2017/18年大豆销售年度即将结束,截至8月2日,美国对华出口大豆总量仅为2755万吨,低于2017年同期的3497万吨,降幅达21.2%。